LOS COCIDOS EN EL CAMINO
En esta primera edición de “Os Cocidos dos Camiños”, la organización apuesta por dar a conocer, además del ya mencionado “Cocido de Lalín”, cuatro cocidos diferentes de otras tantas procedencias que hacen referencia a los distintos itinerarios de los caminos que confluyen en la ciudad de Santiago de Compostela: el Pot au feu d’Aquitaine, el Cocido Lebaniego, el Cocido Maragato y el Cozido á Portuguesa.
Este plato tan típico de la cocina española y europea, y de Lalín en particular, es el nexo de unión de la villa lalinense con otras muchas localidades por las que transcurren los diferentes caminos de Santiago.
OS COCIDOS DO CAMIÑO
Nesta primeira edición de “Os Cocidos dos Camiños”, a organización aposta por dar a coñecer, ademais do xa mencionado “Cocido de Lalín”, catro cocidos diferentes de outras tantas procedencias que fan referencia ós distintos itinerarios dos camiños que conflúen na cidade de Santiago de Compostela. O Pot au feu d’Aquitaine, o Cocido Lebaniego, o Cocido Maragato e o Cozido á Portuguesa.
Este prato tan típico da cociña española e europea, e de Lalín en particular, é o nexo de unión da vila lalinense con outras moitas localidades polas que transcorren os diferentes camiños de Santiago.
